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Dirección: zona industrial malteria kilómetro 10 vía al magdalena

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PRODUCTOS

La empresa cuenta con una gama de productos muy variada:

• Lechuga verde crespa.
• Lechuga morada crespa.
• Lechuga romana.
• Rúgula o rúcula.
• Albahaca.
• Lechuga tropical.
• Lechuga escarola.
• Lechuga verde lisa.

TIPO DE EMPRESA

AGRICOLA

MERCADOS

 

 La empresa distribuye sus productos en las ciudades de Manizales y Pereira.

UBICACIÓN DEL PROCESO

El proceso se lleva a cabo en el invernadero de la empresa, el cual se encuentra ubicado a 2.200 mts  sobre el nivel del mar en la ciudad de Manizales via al magdalena en el sector de Malteria.

PROVEDORES

La empresa cuenta con distintos proveedores, las semillas son traídas desde la cuidad de Bogotá vía terrestre en condiciones normales, si se presenta algún contratiempo en la carretera, las semillas son enviadas vía aérea. Hidrocultivos del eje adquieren las semillas por medio de una empresa distribuidora de este tipo de productos.

Productos como envases plásticos, que son utilizados en la siembra de la semilla, y bolsas plásticas para el empaque de las lechugas, son adquiridos a mayoristas de la cuidad.

CONTEXTO DE FUNCIONAMIENTO

Entorno Natural: Manizales es una ciudad que presenta un alto nivel de pluviosidad lo que puede afectar de forma directa a la logística de transporte, la humedad relativa promedio de la ciudad es de 80%, la posición geográfica de Manizales puede ser un factor estratégico si se toma del punto de vista de la cercanía las grandes cosmopolitas como Bogotá, Medellín, Cali y por ende también su cercanía al puerto de Buenaventura.

CICLO DEL PRODUCTO

Proceso	Tiempo
Germinación de la semilla	1 mes
Siembra por modulo	1 día
Riego	3 minutos por modulo
Recolección de cosecha	1 día
Cosecha	25 días por lechuga.